Nuestro REFINADOR ECGC – 12SL puede procesar hasta 4,5 kg de chocolate o mantequillas de frutos secos. Cuenta con dos piedras de granito cónicas, lo cual permite refinar y conchar al mismo tiempo, logrando un refinado más uniforme de la cobertura y un mejor rendimiento.
No genera altas temperaturas en el proceso de refinado, lo cual permite conservar los nutrientes mientras refinamos chocolates, hummus, mantequillas de frutos secos, tahini etc. Refinadora silenciosa y de bajo consumo. Base para rodillos en acero inoxidable para fácil limpieza y mantenimiento.
Características del Refinador ECGC – 12SL
- Capacidad 4,5 kg/batch
- Voltaje: 110 V.
